Soufflé de Cenourinhas
Ingredientes
- 130g Cenouras
- 1 Clara de ovo
- 1 Colher de sopa rasa de azeite
- 1 Colher de chá de sêmola de trigo pré-cozinhada
- 1 Colher de café de Margarina para barrar
- 1 Colher de chá de queijo ralado
- 1 Colher de chá de pão ralado
Utensílios
- Forno
Passo a passo
-
Modo de Preparação
1- Pré-aqueça o forno a 200ºC durante 15 minutos.
2 - Num recipiente, misture as cenouras previamente cozidas e trituradas com o azeite e adicione a sêmola de trigo pré-cozinhada.
3 - Bata a clara de ovo em castelo firme e incorpore gentilmente na mistura.
4 - Unte uma forma de ir ao forno, deite a mistura na forma e polvilhe com o pão e o queijo ralados.
5 - Leve ao forno cerca de 15 minutos.Verifique se o soufflé arrefeceu o suficiente antes de o dar ao seu bebé!
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