Borrego com Arroz e Alho Francês

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem a cenoura e o alho francês.

  2 - Descasque a cenoura e corte-a em pequenos cubos.

  3 - Pique o alho francês.

  4 - Coza o borrego limpo de gorduras, em água.

  5 - Numa panela, coloque o azeite, o alho francês picado e refogue em lume brando.

  6 - Adicione as cenouras cortadas, o arroz e o caldo da cozedura da carne e deixe cozer. Tempere com um pouco de sal.

  7 - Triture o borrego e junte-o aos restantes ingredientes.

  8 - Deixe cozer durante mais 5 minutos e esmague com um garfo.

  Notas:

  - Se preferir poderá passar o arroz por água, antes de o cozer.

  - Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.