Puré de Chuchu e Cenoura com Ovo

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem e descasque todos os legumes.

  2 -­ Corte em cubos o chuchu, a curgete e a cenoura.

  3 -­ Pique a cebola.

  4 -­ Numa panela, aqueça o azeite e aloure a cebola.

  5 -­ Acrescente, em seguida, o chuchu, a cenoura e a curgete.

  6 -­ Cubra com água, tape a panela e cozinhe em lume brando até que todos os ingredientes estejam bem cozidos, mas ainda com um pouco de caldo.

  7 -­ Triture os legumes com um pouco do caldo da cozedura, utilizando a varinha mágica.

  8 -­ Adicione o ovo previamente cozido partido em pequenos pedaços.

  Dica: Caso o Puré fique muito espesso, pode acrescentar um pouco de água.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.