Sopa de Agrião com Ovo

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem todos os legumes.

  2 -­ Descasque a batata, a cenoura, a cebola e o alho e corte-­os em pedaços.

  3 -­ Coloque os legumes cortados numa panela com água até que esta cubra todos os legumes.

  4 -­ Leve ao lume e deixe cozer durante cerca de 20 minutos.

  5 -­ Corte o agrião em pequenos pedaços.

  6 -­ Retire do lume e triture os legumes com a varinha mágica até obter um puré.

  7 -­ Adicione o agrião e deixe cozer durante mais 5 minutos.

  8 -­ Adicione o ovo previamente cozido partido em pequenos pedaços.

  9 -­ Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.