Lentilhas com fiambre

Lentilhas com Fiambre

Receita

Prep: 15minutos

Tempo de cozedura 30minutos

Porções 1

Pratos Principais

Dificuldade Normal

Ingredientes

50g Lentilhas cruas
1/2 Fatia de Fiambre de Frango
1/4 Cenoura
1/4 Cebola pequena
500ml Água mineral ou de nascente
5 Folhas de salsa
1 Raminho de tomilho

Utensílios

Caçarola
Liquidificador ou varinha mágica

Passo a passo

Modo de Preparação:

1 - Escolha e lave as lentilhas.

2 - Lave, descasque e corte a cenoura em cubos. Parta a cebola ao meio. Lave a salsa.

3 - Coloque todos os ingredientes - exceto o fiambre - numa caçarola com a água.

4 - Leve a lume forte até levantar fervura. Reduza a intensidade do lume e deixe cozinhar cerca de 30 minutos em lume brando.

5 - Corte o fiambre em pedacinhos

6 - Retire o tomilho e leve ao liquidificador. Sirva num prato e junte o fiambre.

7 - Verifique a temperatura antes de servir este prato ao seu bebé!

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