Creme de Alho Francês e Cenoura com Coelho

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes.

2 - Descasque a batata, a cenoura e a cebola.

3 - Corte a batata, a cenoura e a cebola e coloque a cozer numa panela com água, durante cerca de 20 minutos.

4 - Corte o alho francês em rodelas e junte aos restantes legumes, quando faltarem 10 minutos para o final da cozedura.

5 - Retire do lume e triture tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme aveludado.

6 - Adicione o coelho limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

7 - Antes de servir junte o azeite. Nota: Se o seu bebé tem 6 meses, adicione apenas 10g de carne.

Dica: Se necessário, retifique a quantidade de água quanto triturar o preparado.