Puré de Legumes com Solha

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem todos os legumes e a folha de louro.

  2 -­ Descasque a cenoura e a batata.

  3 -­ Corte a cenoura e a batata em pedaços e coloque num tacho com água suficiente para os cobrir.

  4 -­ Deixe cozer durante cerca de 20 minutos.

  5 -­ Após cozidos, escorra e reduza os legumes a puré.

  6 -­ Coloque a solha (limpa de pele e espinhas) noutro tacho com água e com a folha de louro.

  7 -­ Deixe cozer durante 5-­7 minutos (até o peixe estar totalmente cozido) e remova a folha de louro.

  8 -­ Adicione a solha desfiada e algum caldo da cozedura ao puré de legumes e, se necessário, esmague com um garfo.

  9 -­ Antes de servir junte o azeite.

  Nota:

  -­ Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 40g de peixe.

  - Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.