Papinha de Solha e Legumes

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem todos os legumes, assim como a folha de louro.

  2 -­ Descasque a cenoura e as batatas.

  3 -­ Corte todos os legumes em pedaços e coloque num tacho com água suficiente para os cobrir.

  4 -­ Deixe cozer durante cerca de 20 minutos e escorra.

  5 -­ Coloque o peixe noutro tacho com água e a folha de louro e deixe cozer durante 5-­7 minutos (até o peixe estar totalmente cozido).

  6 -­ Retire o peixe e passe o caldo de cozedura por um passador, de forma a que fique limpo de pele e espinhas (retire também a folha de louro).

  7 -­ De seguida, adicione o caldo à mistura de legumes e reduza a puré, até obter a consistência pretendida.

  8 -­ Desfie a solha (remova todas as peles e espinhas) e adicione ao preparado.

  9 -­ Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.