Mini-tarte de Frango

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem todos os legumes e o tomilho.

  2 - Descasque a batata e a cebola.

  3 - Corte todos os legumes em pedaços e pique o tomilho.

  4 - Salteie o alho francês e a cebola com o azeite e o tomilho durante 10 min.

  5 - Junte o vinagre e deixe ferver até evaporar.

  6 - Coza o frango, temperado com um pouco de sal e reserve o caldo.

  7 - Adicione o frango desfiado ao preparado salteado.

  8 - Misture a farinha de milho e acrescente um pouco de água da cozedura do frango, mexendo sempre para fazer um molho suave.

  9 - Coza as batatas em água, esmague-as em puré e misture com um pouco de azeite.

  10 - Divida o frango por 6 pequenos pratos de ir ao forno.

  11 - Cubra com o puré e leve ao forno a assar durante cerca de 5-10 minutos a 200°C.

  Nota: Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.