Massada de Atum

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem a cebola, o alho e o louro.

  2 - Descasque e pique a cebola e o alho.

  3 - Numa frigideira coloque o azeite e aloure a cebola e o alho.

  4 - Adicione a polpa de tomate e o louro e deixe refogar por uns minutos em lume brando.

  5 - Junte o atum escorrido e desfeito e os orégãos.

  6 - Tempere com sal.

  7 - Prepare uma panela com água e adicione-lhe azeite, para evitar que a massa se cole.

  8 - Leve a panela ao lume e quando estiver a ferver, junte a massa inteiro sem o partir. Tempere com um pouco de sal.

  9 - Mexa a água até que o esparguete esteja amolecido, evitando que os fios de massa fiquem colados entre si.

  10 - Deixe ferver até a massa cozer.

  11 - Depois de cozida, escorra a massa e coloque numa taça.

  12 - Disponha o preparado de atum (remova a folha de louro) por cima do esparguete e sirva.

  Nota: Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.