Lulinhas em Tomatada com Massa Búzios

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem os legumes e a folha de louro.

  2 - Descasque a cebola, o alho e o tomate (se fresco).

  3 - Pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite. Junte o tomate picado e deixe estufar.

  4 - Adicione as lulas cortadas em rodelas, tempere com um pouco de sal e a folha de louro e deixe cozinhar.

  5 - Coza a massa em água e adicione o azeite para evitar que cole. Tempere com um pouco de sal. Escorra.

  6 - Sirva a massa acompanhada com as lulas (retire a folha de louro antes de servir).

  Nota: Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.

  Dica: Para melhor remover a casca do tomate dê-lhe alguns golpes superficiais (em X) numa das extremidades (preferencialmente no topo) e coloque-o em água a ferver durante 10 a 20 segundos. De seguida, coloque o tomate num recipiente com água e gelo e remova a pele.