Hamburgueres de Peru com Esparguete

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave, descasque a cebola e pique-a.

  2 - Adicione a carne à cebola e misture.

  3 - Bata o ovo num outro recipiente e adicione-o à carne. Tempere com um pouco de sal.

  4 - Polvilhe um prato e as mãos com farinha e molde o preparado em formato de hambúrgueres.

  5 - Polvilhe todos os hamburgeres com farinha e cubra com película aderente pelo menos 30 minutos.

  6 - Pré-aqueça o grelhador.

  7 - Grelhe os hamburgueres até estarem bem passados.

  8 - Prepare uma panela com água e adicione-lhe azeite, para evitar que a massa se cole.

  9 - Leve a panela ao lume e quando estiver a ferver, junte o esparguete inteiro sem o partir. Tempere com um pouco de sal.

  10 - Mexa a água até que o esparguete esteja amolecido, evitando que os fios de massa fiquem colados entre si.

  11 - Deixe ferver até a massa cozer.

  12 - Depois de cozida, escorra a massa e sirva com os hamburgueres.

  Nota: Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.