Caril de Cação com Massa Lacinhos

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem os legumes e os coentros.

  2 - Descasque a cebola e os alhos.

  3 - Pique os alhos, os coentros e a cebola.

  4 - Tempere o peixe com um pouco de sal.

  5 - Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte a polpa de tomate e cozinhe durante 5 minutos.

  6 - Adicione o caril em pó, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe.

  7 - Baixe o lume, tape a panela e cozinhe durante aproximadamente mais 10 minutos. Retire do lume e polvilhe com os coentros.

  8 - Coza a massa em água e adicione 1 colher de sopa de azeite para evitar que cole. Tempere com um pouco de sal. Escorra.

  9 - Sirva a massa coberta com o caril de cação.

  Notas:

  - Para a preparação da receita, utilize um caril suave e não picante.

  - Se estiver a dar, pela primeira vez, algum dos ingredientes deste prato ao bebé, deverá inclui-lo nas suas refeições durante 3 dias consecutivos.