Creme de Brócolos

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem todos os legumes.

  2 - Descasque e corte em pedaços a batata, a cebola e a cenoura. Coloque-as numa panela com água a ferver e deixe cozinhar.

  3 - Preferencialmente coza os brócolos a vapor, ou então junte aos outros legumes 10 minutos antes de estarem cozidos.

  4 - Quando estiverem cozidos, triture os legumes com a varinha mágica até obter um creme aveludado.

  5 - Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.