Creme de Legumes Coloridos

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem todos os legumes.

  2 - Descasque a batata-doce e a cenoura.

  3 - Corte a batata-doce e a cenoura em pequenos cubos.

  4 - Corte os brócolos aos pedaços.

  5 - Numa panela, aqueça o azeite com o alho francês cortado em rodelas finas, deixando cozinhar durante cerca de 2 minutos.

  6 - Junte a batata-doce, a cenoura e os brócolos ao alho francês.

  7 - Cubra tudo com água e deixe cozer durante cerca de 20 minutos.

  8 - Retire do lume e triture tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme aveludado.

  9 - Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.