Sopa de Legumes com Grão inteiro

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem todos os legumes e os coentros.

  2 -­ Descasque a cebola, a batata, a curgete, o nabo e o alho e corte-­‐os em pedaços.

  3 -­ Coloque todos os legumes e os coentros numa panela, junte água até cobrir e leve a cozer durante 25 minutos.

  4 -­ Após a cozidos, triture todos os ingredientes.

  5 -­ Adicione o grão (previamente passado por água) e leve novamente ao lume durante cerca de 3 minutos.

  6 -­ Antes de servir junte o azeite. Se necessário, esmague com um garfo.

  Nota:

  -­ Se preferir poderá utilizar grão seco, o qual deverá demolhar e cozer.

  -­ Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.

  Dica: Não triture demasiadamente a sopa, para que se possam sentir diferentes texturas e assim estimular a mastigação do bebé.