pure_de_feijao-verde_e_abobora

Puré de Feijão-Verde e Abóbora

Receita

Prep: 15minutos

Tempo de cozedura 20minutos

Porções 2

Sopas

Dificuldade Normal

Ingredientes

1 Fatia de Abóbora pequena
1 Batata
½ Chávena almoçadeira de Feijão-verde
1 Fatia de Cebola
1 Fatia de Curgete (20g)
2 Colheres de sopa de Azeite

Passo a passo

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes.

2 - Descasque a abóbora (e retire as pevides), a batata, a cebola e a curgete.

3 - Corte os legumes em pedaços e leve a cozer em água durante cerca de 20 minutos.

4 - Quando tudo estiver cozido, retire do lume e triture os legumes com a varinha mágica até obter um puré.

5 - Antes de servir junte o azeite.

Dica: Coloque a quantidade de caldo, consoante a textura que desejar para o puré.

Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.

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