Sopa de Cenoura com Coelho

Modo de Preparação

1 -­ Lave bem todos os legumes.

2 -­ Descasque as cenouras, a batata, a curgete e a cebola.

3 -­ Corte as cenouras, a batata e a curgete em pedaços pequenos e corte a cebola em meias luas. Reserve uma das cenouras.

4 -­ Coloque a batata, a cebola e a curgete numa panela, adicione água até estes estarem cobertos e leve-­os ao lume a cozer.

5 - Triture os legumes com a varinha mágica.

6 -­ Adicione a cenoura e deixe cozer durante mais 10 minutos.

7 -­ Adicione o coelho limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços.

8 -­ Antes de servir junte o azeite.

Nota:

-­ Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 40g de carne.

-­ Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.