Sopa de Couve-flor

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem todos os legumes.

  2 - Descasque a batata-doce e a abóbora (e retire as pevides).

  3 - Corte todos os legumes em pedaços (mantenha a couve-flor inteira) e leve a cozer em água, durante cerca de 20 minutos.

  4 - Corte a couve-flor cozida em pequenos pedaços e reserve.

  5 - Triture os legumes (à exceção da couve-flor), depois de cozidos, utilizando a varinha mágica.

  6 - Adicione os pedacinhos de couve-flor ao puré.

  7 - Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.