Creme de Batata-doce com Salsa e Frango

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes e a salsa.

2 - Descasque a batata, a abóbora (e retire as pevides), a cebola e a curgete e parta-as em pedaços.

3 - Leve uma panela com água ao lume, até levantar fervura.

4 - Assim que a água ferver, coloque os legumes a cozer (à exceção da salsa), durante cerca de 15 minutos.

5 - Coloque a salsa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

6 - Triture tudo com a varinha mágica até obter um creme aveludado.

7 - Adicione o frango limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

8 - Antes de servir junte o azeite.

Notas:

- Se o seu bebé tem 6 meses, adicione apenas 50g de carne.

- Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.