Puré de Abóbora e Couve Lombarda com Coelho

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes.

2 - Descasque as batatas, a abóbora (e retire as pevides) e a cebola.

3 - Leve os legumes ao lume, cobertos com água, a cozer.

4 - Depois de levantar fervura, deixe cozer em lume brando.

5 - Quando tudo estiver cozido, retire do lume e triture com a varinha mágica até obter um puré.

6 - Adicione o coelho limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

7 - Antes de servir junte o azeite.

Dica: Coloque a quantidade de caldo, consoante a textura que desejar para o puré.

Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.