Creme de Batata-Doce com Salsa

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem todos os legumes e a salsa.

  2 - Descasque a batata, a abóbora (e retire as pevides), a cebola e a curgete e parta-as em pedaços.

  3 - Leve uma panela com água ao lume, até levantar fervura.

  4 - Assim que a água ferver, coloque os legumes a cozer (à exceção da salsa), durante cerca de 15 minutos.

  5 - Coloque a salsa e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  6 - Triture tudo com a varinha mágica até obter um creme aveludado.

  7 - Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.