Creme de Curgete com Arroz e Coelho

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem e descasque todos os legumes.

  2 -­ Corte a batata em cubinhos.

  3 -­ Corte a curgete em fatias.

  4 -­ Num tacho com água a ferver, coza a batata e a curgete durante cerca de 20 minutos.

  5 -­ Retire do lume e triture os legumes com a varinha mágica até obter um creme aveludado.

  6 -­ Adicione o arroz e leve novamente ao lume até este cozer.

  7 -­ Adicione o coelho limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços.

  8 -­ Antes de servir junte o azeite.

  Nota:

  -­ Se preferir poderá passar o arroz por água, antes de o adicionar ao creme.

  - Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 100g de carne.

  - Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.