Puré de vegetais e gema de ovo

Puré Mimosa de Vegetais e Gema de Ovo

Receita

Prep: 10minutos

Tempo de cozedura 20minutos

Porções 1

Sopas

Dificuldade Fácil

Ingredientes

80g Folhas de espinafres
1 Batata (cerca de 100g)
1/2 Gema de Ovo Cozida
2 Colheres-medida de pó do leite infantil do bebé
60ml Água mineral ou de nascente adequada para bebés

Passo a passo

Modo de Preparação

1 - Descasque e lave a batata e corte-a em pedaços pequenos.

2 - Numa panela com água a ferver, coza a batata durante cerca de 15 minutos, junte os espinafres e coza mais 5 minutos. Escorra a água em excesso.

3 - No liquidificador, misture a batata e os espinafres cozidos com o leite infantil previamente preparado (2 colheres-medida de pó com 60ml água).

4 - Deite numa tigela e acrescente a gema de ovo finamente desfeita. Sirva morno.

Alimentação do bebé

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