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Sopas
Receita
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Puré de Feijão-Verde

1
Normal
35min
Ingredientes
  • 1 Batata pequena (cerca de 50g)
  • 100g Feijão-verde extra fino
  • 30ml Água mineral ou de nascente adequada para bebés
  • 1 Colher de chá de Azeite (5-7ml)
Passo a passo
  • 15min
    Preparação
  • 20min
    Confeção
  • 35min
    Tempo total
  • Modo de Preparação

    1 - Descasque, lave e corte a batata em cubinhos.

    2 - Lave e arranje o feijão-verde.

    3 - Numa panela com água a ferver, coza a batata e o feijão-verde durante cerca de 20 minutos. Escorra a água em excesso.

    4 - No liquidificador, misture a batata e o feijão-verde cozidos com o azeite. Servir morno.

     

    Nota: Não adicionar sal.

  • Sugestão

    Pode substituir o feijão-verde por brócolos e terá um belo Creme de Brócolos!