Creme de Alface

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave as folhas de alface em água com um pouco de vinagre e enxagúe cuidadosamente.

  2 - Corte os talos e pique a alface aproveitando apenas a parte verde das folhas.

  3 - Descasque, lave e corte a batata em cubinhos.

  4 - Numa panela com água a ferver, coza as folhas de alface e a batata durante cerca de 15 minutos e escorra.

  5 - No liquidificador, misture as folhas de alface e a batata cozida com o azeite. Servir morno.

   

  Nota: Não adicionar sal.