Creme de Batata-doce e Alface com Coelho

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 - Lave bem todos os legumes.

  2 - Descasque as batatas e a cebola e corte-as em pedaços.

  3 - Ripe a alface.

  4 - Coza as batatas e a cebola durante cerca de 15 minutos.

  5 - Adicione a alface e deixe cozer por mais 5 minutos.

  6 - Retire do lume e triture tudo com a varinha mágica de forma a obter um creme aveludado.

  7 - Adicione o coelho limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

  8 - Antes de servir junte o azeite.

  Nota: Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.