Bacalhau em Papelote e Puré de Batata-Doce

Receita

Prep: 10minutos

Tempo de cozedura 21minutos

Porções 1

Pratos Principais

Dificuldade Normal

Ingredientes

40g Lombo de bacalhau, sem pele nem espinhas
100g Batata doce
4 Gotas de sumo de limão
30ml NESTLÉ JÚNIOR 1+ Bebida láctea infantil adaptada a crianças a partir do 1º ano de idade
3 ml Água mineral ou de nascente adequada para bebés
1 Raminho de cebolinho

Utensílios

Passo a passo

Modo de Preparação:

1 - Descasque e limpe os vegetais. Corte batata-doce em cubinhos.

2 - Coza a batata-doce numa caçarola com água a ferver durante cerca de 20 minutos. Escorra e triture com o NESTLÉ JÚNIOR 1+.

3 - Cozinhe o peixe em papelote: numa folha de papel vegetal, coloque o lombo de bacalhau, com 4 gotas de sumo de limão e o cebolinho picado, e leve ao microondas a 900W durante cerca de 45 segundos.

4 - Pronto a servir o bacalhau com o puré de batata-doce ao bebé.
Sugestão

Pode fazer a mesma receita usando outras variedades de peixes, como robalo ou solha.