Sopa de Alho Francês e Couve branca com Faneca

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem todos os legumes.

  2 -­ Descasque a cenoura, a abóbora (e retire as pevides), o alho e a batata.

  3 -­ Corte todos os legumes em pedaços (reserve a couve), coloque numa panela, cubra-­os com água e leve a cozer.

  4 -­ Quando tudo estiver cozido, retire do lume e triture com a varinha mágica de forma a obter um creme aveludado. Acrescente a couve partida em pequenos pedacinhos e leve ao lume até cozer.

  5 -­ Adicione a faneca limpa de pele e espinhas e previamente cozida, desfiada em pequenos pedaços.

  6 -­ Antes de servir junte o azeite.

  Nota:

  -­ Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 40g de peixe.

  -­ Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.