Puré de Alho Francês e Coentros com Peru

Passo a passo

• Modo de Preparação

  1 -­ Lave bem todos os legumes e os coentros.

  2 -­ Descasque as cenouras e corte-­as às rodelas.

  3 -­ Corte o alho francês igualmente em rodelas.

  4 -­ Coloque as cenouras e o alho francês ao lume em água fervente.

  5 -­ Quando os legumes estiverem quase cozidos, coloque os coentros e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

  6 - Quando tudo estiver cozido, retire do lume e triture com a varinha mágica até obter um puré.

  7 -­ Junte a massa e deixe cozer em lume brando.

  8 -­ Adicione o peru limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços.

  9 -­ Antes de servir junte o azeite.

  Nota:

  -­ Se o seu bebé tem 12 meses, prepare a receita com 40g de carne.

  -­ Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.