Creme de Coentros com Frango

Modo de Preparação

1 - Lave bem todos os legumes e os coentros.

2 - Descasque as batatas e a abóbora (e retire as pevides), corte-as em pedaços e coza-as ao vapor, ou numa panela com um pouco de água fervente, durante cerca de 10 minutos.

3 - Próximo do final da cozedura, adicione os coentros.

4 - Quando estiverem todos os legumes cozidos, triture-os com a varinha mágica até obter um creme aveludado.

5 - Adicione o frango limpo de gorduras e previamente cozido, desfiado em pequenos pedaços e volte a triturar.

6 - Antes de servir junte o azeite.

Notas:

- Se o seu bebé tem 6 meses, adicione apenas 20g de carne.

- Se for a primeira vez que está a introduzir esta sopa, ou algum dos seus ingredientes ao bebé, a mesma deverá ser dada durante 3 dias consecutivos.